Pirukas Liha Ja Köögiviljadega

Sisukord:

Pirukas Liha Ja Köögiviljadega
Pirukas Liha Ja Köögiviljadega

Video: Pirukas Liha Ja Köögiviljadega

Video: Pirukas Liha Ja Köögiviljadega
Video: Vasikapraad ubade ja köögiviljadega 2024, Mai
Anonim

Selline pirukas võib teise käigu hõlpsasti asendada.

Pirukas liha ja köögiviljadega
Pirukas liha ja köögiviljadega

See on vajalik

  • Katse jaoks:
  • - 2 tassi jahu;
  • - 150 g võid / margariini;
  • - 4 kollast;
  • - 70 ml vett;
  • - taimeõli küpsetamiseks.
  • Täitmiseks ja täitmiseks:
  • - 300 g sealiha;
  • - 200 g rohelisi ube;
  • - sool;
  • - 2 muna;
  • - 200 ml koort;
  • - praadimiseks mõeldud taimeõli.

Juhised

Samm 1

Peate tainast sõtkuma. Ühendage jahu munakollastega ja jahvatage hästi. Lisage või, pehmendage eelnevalt või margariin, valage vette ja segage hoolikalt. Jätke tainas 30 minutiks külmkappi.

2. samm

Järgmisena peate tegema täidise. Lõika sealiha kuubikuteks, lisa maitse järgi vürtse, prae taimeõlis pehmeks. Küpseta oad soolases vees pehmeks. Ühendage liha ja oad ning segage.

3. samm

Valamiseks ühendage munad koorega ja peksake segistiga veidi.

4. samm

Eemaldage tainas külmkapist, rullige 5–7 mm paksune, asetage ahjuvormi ja vormige servad. Pange valmistatud täidis tainale, valage täidisega. Küpseta 35 minutit 180 ° C ahjus.

Soovitan: