Hernesupp on üks maitsvamaid ja tervislikumaid. Herned mõjutavad hästi keha ainevahetust. Herned sisaldavad kasulikke ja toitvaid aineid. See on eriti valgurikas, seetõttu soovitatakse oasuppe neile, kes järgivad taimetoitu.
See on vajalik
-
Kana pokaalid
Juhised
Samm 1
Kanaribade hulka kuuluvad südamed, maod ja maks. Maksa kasutatakse suppide valmistamisel harva, seetõttu ei maksa me maksa valmistamist arvesse võtta.
2. samm
Kui kanarõigud on külmunud, sulatage need enne küpsetamist. Parim on hankida külmutatud liha ette, et see järk-järgult sulaks ja mahla ei annaks, kuna peate selle lõikama ja loputama. Pärast pokaalide sulatamist jätkake järgmise sammuga.
3. samm
Pärast sulatamist tuleks ropud loputada. Kui teil on kana vatsakesed, tuleb neid põhjalikumalt loputada, pöörates need tagurpidi. Sest sees võib kõht jääda kõva film, mis võib teie söögi rikkuda. Samuti uurige maos hoolikalt järelejäänud sapi, see on väga kibe. Samuti tuleks see hoolikalt eemaldada.
4. samm
Juhul, kui satute suurte maodega, peaksite enne supi sisse panemist kõigepealt pool tundi madalal kuumusel eraldi keetma. Lihtsalt ärge katke potti kaanega, vastasel juhul pääseb puljong pliidile.
5. samm
Kui kanarääkides on südamed, siis pärast pesemist tuleb need pooleks lõigata, et eemaldada verejäänused sees.
6. samm
Ahjus pottides küpsetades võib pokaale eelnevalt võis praadida, see annab supile kreemja maitse. Röstimisel lisage roogadele must või piment, see näitab kana maitset.
