See retsept on populaarne Skandinaavias. Paljude mereandide roogade seas on see kõige lihtsam valmistada, kuid maitsev.
See on vajalik
- - kartul (4 tk);
- - suitsulõhe (8 õhukest viilu);
- - taimeõli (3 supilusikatäit);
- - või (30 g);
- - 30% majoneesi (100 g);
- - petersell (2 oksakest).
Juhised
Samm 1
Pange kooritud ja lõigatud kartulid õhukesteks ribadeks eelkuumutatud taimeõliga pannile. Prae kartuleid kõrgel kuumusel, sageli segades, kuni 10 minutit.
2. samm
Pange pool võis määritud kartulist kuke (või muu ahjus küpsetamiseks mõeldud roa) põhja. Maitsesta kartulid vähese soola, pipra ja määrige 50 g majoneesiga.
3. samm
Määri lõhe viilud majoneesi peale ja aseta ülejäänud pool kartulitest peale. Ja jälle - sool, pipar, rasv.
4. samm
Katke röster kaanega ja asetage 20-25 minutiks eelsoojendatud ahju. Pärast tule kustutamist jätke nõusid veel 10 minutiks ahju.
5. samm
Lõika küpsetatud kartulid lõhega suurteks tükkideks nagu pirukas ja paiguta taldrikutele. Kaunista petersellilehtedega.
