Sidrunimaitseline muretainas sobib ideaalselt virsikupiruka valmistamiseks. Koogi valamise asemel võite kasutada läbipaistvat želeed. Pirukakreem on väga õrn - puding, kuid võite teha ka tavalist kreemi.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - 200 g pehmendatud margariini;
- - 3 klaasi jahu;
- - 1 tass suhkrut;
- - 1 pakk küpsetuspulbrit;
- - 1 muna;
- - 1/2 tassi värsket sidrunimahla;
- - koor 1 sidrunist.
- Kreemi jaoks:
- - 2 klaasi külma piima;
- - 4 spl. lusikad vett;
- - 2 spl. lusikad vanillipudingist (pulber);
- - 5 tl suhkrut.
- Lisaks:
- - 800 g virsikuid kompotist;
- - 1 kott koogitäit.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate valmistama muretaigna taina: segage kõik taigna koostisosad hoolikalt. Määrige vorm rikkalikult margariiniga ja vooderdage see tainaga, moodustades väikesed küljed. Küpseta hapukat alust 25 minutit 180 kraadi juures. Tainas peaks pealt pruunistuma. Jahuta koogipõhi.
2. samm
Kurna virsikud kurnast, nõruta, lõika kiiludeks. Valmistage koor: valage kastrulisse piim, lisage suhkur ja keetke. Lahustage vaniljepuding vees, lisage see keevale piimale, segage. Vähendage kuumust, hautage kreemi paksenemiseni, aeg-ajalt segades, et tükkideks ei tekiks. Eemaldage kastrul koorega pliidilt, jahutage.
3. samm
Kandke koor murupõhisele sidrunitaignale ühtlase kihina kogu pinnale. Pange kreemi peale kompotist virsiku viilud.
4. samm
Valmista oma koogitäidis vastavalt pakendil olevatele juhistele. Muide, sellist kooki saab teha maasikatega, siis osta punane täidis - saate väga ereda koogi.
5. samm
Vala piruka peal olevad virsikud. Pange kook külmkappi jahtuma. Serveeri valmis virsikupirukat, mis on valmistatud muretainast sidrunitaignast, jahutatud tee või kohviga.
