Brushwood on üks lemmik magusaid roogasid tee jaoks, millest rõõmustavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Võsapuu keetmine pole üldse keeruline.
See on vajalik
- - 250 ml piima;
- - 2 muna;
- - 2 spl. l. Sahara;
- - 0,5 tl sool;
- - 1 tl küpsetuspulber;
- - 400-800 g jahu;
- - tuhksuhkur piserdamiseks;
- - 1 pudel taimeõli praadimiseks.
Juhised
Samm 1
Valage toasoe piim kaussi, kus me taigna sõtkume. Lisa munad, suhkur, sool ja klopi mikseriga vahule. Lisage küpsetuspulber ja lisage järk-järgult jahu, peksake. Kui tainas pakseneb, lõpetage mikseriga peksmine. Vala veel jahu ja sõtku tainas kätega nagu pelmeenidel. Katke valmis tainas rätikuga ja laske sellel 10-15 minutit puhata.
2. samm
Lõika tükk tainast lahti, rulli õhuke leht ja lõika ribadeks, seejärel kalasabamuster.
3. samm
Kalla kastrulisse õli, kuumuta seda. Kuumas õlis hakkame võsapuu praadima - praadime 6–8 riba kuldpruuniks.
4. samm
Pange valmis harjapuu kaunilt tassi ja piserdage tuhksuhkruga. Serveerime lauale ja kutsume kõiki teele!
