Kuidas Tatart Kahekordses Katlas Küpsetada

Sisukord:

Kuidas Tatart Kahekordses Katlas Küpsetada
Kuidas Tatart Kahekordses Katlas Küpsetada

Video: Kuidas Tatart Kahekordses Katlas Küpsetada

Video: Kuidas Tatart Kahekordses Katlas Küpsetada
Video: Kuidas teha tatraputru 2024, Märts
Anonim

Kahekordses katlas saate süüa tervislikke ja maitsvaid roogasid - näiteks tatraputru. Aurutatud tatar osutub puruks ja õhuliseks, see ei jookse minema ega põle. Mitmekesistage menüüd, lisades teraviljadele köögivilju, liha või seeni - koos nendega muutub tatar lõunasöögiks või õhtusöögiks rikkalikuks roogiks.

Kuidas tatart kahekordses katlas küpsetada
Kuidas tatart kahekordses katlas küpsetada

Tatrapuder võiga

Lihtsaim variant, mis sobib ideaalselt tervislikuks hommikusöögiks, on tatrapuder vee peal. See roog on suurepärane lisand liha, kala, linnuliha või rups kastmega.

Sa vajad:

- 1 klaas tatart;

- 1,5 klaasi vett;

- sool maitse järgi;

- või.

Sorteeri tatar ja loputa. Asetage see kruupide kambrisse ja täitke veega. Lülitage topeltkatel sisse ja keetke putru 40 minutit. Kui soovite protsessi kiirendada, valage tatar keeva veega - siis on toiduvalmistamise protsess pooleks. Lisage kuumale putrule võid, segage hästi. Eraldi saate serveerida külma või soojendatud piima.

Või asemel võib putru maitsestada köögiviljade - päevalille või oliiviga.

Tatar köögiviljade ja kanalihaga

Proovige valmistada toitev ja tervislik roog - tatar koos erinevate köögiviljade ja kanafileedega. Retsepti saab muuta, muutes köögiviljakomplekti maitse järgi, lisades ürte ja vürtse.

Sa vajad:

- 1 klaas tatart;

- 2 klaasi vett;

- 400 g kanafilee;

- 300 g lillkapsast;

- 1 porgand;

- 1 suur paprika;

- 200 g rohelisi ube;

- 1 väike sibul;

- sool;

- värskelt jahvatatud must pipar;

- 3 supilusikatäit taimeõli;

- hunnik tilli.

Lõika kanafilee väikesteks tükkideks. Lammutage lillkapsas õisikuteks, koorige seemned ja lõigake kuubikuteks. Haki sibul samamoodi. Minge läbi ja loputage tatar. Pange aurupannile teraviljad ja köögiviljad, lisage soola ja pipart, valage kuuma veega. Keeda putru 40 minutit. Enne serveerimist maitsestage roog taimeõliga ja segage hästi. Puista igale portsjonile peeneks hakitud till.

Tatrapuder sibula ja seentega

Seentega tatart küpsetatakse tavaliselt ahjus, kuid saate seda roogi valmistada ka kahekordses katlas. Selle roa jaoks sobivad mitte ainult šampinjonid, vaid ka metsaseened - puravik, puravik, kukeseen või meene.

Nõu jaoks võite kasutada kuivatatud seeni, olles eelnevalt pehmeks keetnud.

Sa vajad:

- 1 klaas tatart;

- 2 klaasi vett;

- 300 g värskeid seeni;

- 1 sibul;

- või;

- sool maitse järgi.

Minge läbi ja loputage tatar. Koori sibul ja haki peeneks. Jahvata seened samamoodi. Sulata või ja vala teraviljamahutisse. Asetage tatar, sibul ja seened, lisage kuum vesi ja sool. Küpsetage tassi 40-45 minutit. Enne serveerimist segage puder korralikult läbi. Võite puista seda hakitud ürtidega - till, seller, petersell.

Soovitan: