Lihtsad ja ilusad küpsised, millega saavad kõik hakkama! Valmis lehttainast saate selle küpsetada vaid poole tunniga. Erinevad "kõrvade" täidised võimaldavad teil oma perekonda iga kord uue maitsega üllatada.
See on vajalik
- - lehttainas - 500 g;
- - suhkur - 150 g.
Juhised
Samm 1
Pärast tööpinna jahuga puistamist rullige lehttainas õhukese kihina umbes 20x35 cm, kihi paksus peaks olema umbes 5 mm. Kandke servad ühtlase ristküliku saamiseks.
2. samm
Jaotage suhkur ühtlaselt voodi pinnale. Maitseks võite lisada kaneeli.
3. samm
Ühe suure külje keerame rulliga kihi keskele. Teeme sama ka vastasküljelt. Peate selle hoolikalt kokku keerama, ilma tainast purustamata.
4. samm
Lõika saadud topeltrull umbes 2 cm paksusteks kuubikuteks. Lamendage mõlemad "kõrvad" veidi umbes 1,5 cm paksuseks.
5. samm
Laotasime küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Kõrvade vahe peaks olema vähemalt pool nende suurusest, kuna need kasvavad küpsetades palju.
6. samm
Saadame küpsised 180 kraadini kuumutatud ahju ja küpsetame kuldpruuniks 10-20 minutit. Valmis küpsiseid võite puista tuhksuhkruga.
7. samm
Nende küpsiste jaoks saate lisaks suhkrule kasutada muid täitmisvõimalusi. Näiteks määrige apelsinitäidise jaoks tainaviil apelsinimahlaga ja piserdage seejärel suhkru ja kaneeliga. Pähklitäidise jaoks peate segama 70 g mis tahes jahvatatud pähkleid ühe valgu ja 70 g suhkruga. Vanillitäidise jaoks määrige kiht 50 g sulavõid ja piserdage 10-15 g vanillisuhkrut, mis on segatud 70 g granuleeritud suhkruga. Kõik muud kõrvade valmistamise etapid jäävad samaks.
