Koduseid kirsiküpsiseid on lihtne valmistada, samas maitselt maitsvad ja hämmastava maitsega. Selle särava, mahlase marjaga keedetud magustoidud osutuvad väga maitsvaks, nii et nii täiskasvanud kui ka lapsed söövad neid hea meelega.
See on vajalik
- Tainas:
- - 7 spl võid, sulatatud
- - 1/3 tassi suhkrut
- - 1/4 tl vanilliekstrakti
- - 1 tass jahu + 1 supilusikatäis
- - näpuotsatäis soola
- Täidis:
- - 1/2 tassi suhkrut
- - 2 suurt muna
- - näpuotsatäis soola
- - 1/4 tassi jahu
- - 1 tl vanilliekstrakti
- - 100 g võid
- - 500 g magusaid kirsse ilma kooreta
Juhised
Samm 1
Küpsisetaina valmistamiseks ühendage suures kausis sulavõi, granuleeritud suhkur ja vanilje. Seejärel lisage jahu, sool ja segage ühtlaseks massiks.
2. samm
Viige tainas küpsetuspaberiga ettevalmistatud küpsetusnõusse ja levitage ühtlaselt. Küpseta eelsoojendatud ahjus kuldpruuniks 20 minutit.
3. samm
Nüüd valmistame täidist. Selleks sulatage või väikeses kastrulis pähklipruuniks, segades sageli 6 minutit. Seejärel eemaldage see tulelt ja jahutage.
4. samm
Klopi kausis eraldi kausis granuleeritud suhkur (või tuhksuhkur, pehmema magustoidu saamiseks), munad ja sool. Lisage 1 spl jahu ja vanilje. Sega ühtlaseks massiks. Lisage sulavõi järk-järgult ja segage uuesti.
5. samm
Pange kirsid valmis küpsetatud koorikule ja valage seejärel õrnalt täidis. Lisaks kirssidele võite lisada šokolaadi- või puuviljatükke, samuti rosinaid.
6. samm
Küpseta uuesti ahjus temperatuuril 190 ° C umbes 40 minutit kuldpruuniks.
7. samm
Küpsised on väga originaalsed, õrnad ja aromaatsed. Lõika valmis küpsised terava noaga ruutudeks ja serveeri.
