Pasta ise on päris rahuldav roog. Lõhe on rasvane kala, mis on inimkehale väga kasulik. Selle rasv on kergesti seeditav ja lisab inimesele energiat, mitte kaloreid.
Seetõttu on seda roogi soovitatav külmal aastaajal, kui keha vajab rohkem energiat.
See on vajalik
- • 250 g kõva pastat;
- • 500 g lõhet;
- • 400 g värsket tomatit;
- • 150 g sibulat või porrulauku;
- • rohelised, eelistatult basiilik;
- • pool sidrunist;
- • vürtsid;
- • oliiviõli.
Juhised
Samm 1
Alustame köögiviljadest. Kui otsustate kasutada porrulauku, siis lõigake poolrõngad, hakitud sibul kuubikuteks.
2. samm
Valage tomatid keeva veega või hoidke neid auruvannis 10 minutit. Seejärel eemaldage neilt koor ja lõigake keskmise suurusega kuubikuteks.
3. samm
Samuti lõikasime värske lõhe kuubikuteks. Lõhet saab asendada forelliga. Forell on rohkem, toidukala.
4. samm
Prae suures pannil sibulad kuldpruuniks ja lisa tomatid. 9 minutit pärast tomateid lisage lõhe või forell ja prae sama palju aega.
5. samm
Pigista pool sidrunist mahl välja ja vala lõhe pannile. Alles nüüd lisage maitse järgi soola, pipart ja ürte. Basiilik töötab hästi.
6. samm
Nad viisid nad tulelt välja ja tegelesid pastaga. Kuna nüüd on pastavalik suur, siis valige kalatükkidele vastavaks üsna suur suurus. Keeda pastat kuni valmimiseni, kurna ja aseta taldrikule.
7. samm
Nüüd lisage lõhe tomatitega ja segage. Samuti võite kala asetada pasta peale ja serveerida segamata. See roog maitseb hästi ka külmana. Ainult kala muutub jahtudes kuivemaks.
