Itaalias nimetatakse peaaegu kõiki jahutooteid makaronideks, seda nimetatakse isegi friteeritud harjapuuks. Kuid traditsiooniliselt tähistab see sõna makarone, mis on valmistatud veest ja nisujahust, samuti kõiki nende toodete roogasid. Pasta kana, avokaado, tomatite ja värske rukolaga sobib suurepäraselt kergeks suveõhtusöögiks.
See on vajalik
- Kahe portsjoni jaoks:
- - 300 g pastat (pasta);
- - 1 kanafilee;
- - 10 kirsstomatit;
- - 50 g juustu;
- - 1 hunnik rukolasalatit;
- - 1 avokaado;
- - 2 spl. supilusikatäis oliiviõli;
- - must pipar, till.
Juhised
Samm 1
Loputage kanafilee, lõigake väikesteks tükkideks.
2. samm
Prae liha oliiviõlis. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi. Võite lisada kuivatatud küüslauku või koriandrit.
3. samm
Lõika kirss pooleks, haki till. Lisage need koostisosad kanale, hautage koos 5 minutit.
4. samm
Hõõru kõva juust. Koori avokaado, lõika kiiludeks.
5. samm
Keetke pasta, tühjendage vesi.
6. samm
Pange pasta taldrikule, mille peal on kana ja tomatid. Puista peale riivjuust. Kaunista avokaado kiiludega ja määri ümber salat. Nirista peale veidi oliiviõli ja serveeri kohe.
