Kui soovite suupisteid teha, siis ei tohiks kiirustada võileibade valmistamist. Parem on kulutada toiduvalmistamiseks veidi rohkem aega, kuid muutke suupiste tervislikuks. Ideaalne variant oleks sel juhul köögiviljasalat, näiteks "kreeka". Oliiviõliga maitsestatud värsked köögiviljad pole mitte ainult maitsvad, vaid ka kehale kasulikud.
See on vajalik
- Salati jaoks:
- - tomatid 500 g
- - magus pipar 350 g
- - kurgid 400 g
- - sibul 150 g
- - fetajuust või fetajuust 200 g
- - oliivita oliivid 150 g
- Kastme jaoks:
- - oliiviõli 5 spl. lusikad
- - sidrunimahl 2 spl. lusikad
- - maitse järgi soola ja pipart
Juhised
Samm 1
Tükelda tomatid jämedalt.
2. samm
Pipra seemned ja lõigake ribadeks.
3. samm
Kurgid tuleb pikuti lõigata ja seejärel õhukesteks viiludeks tükeldada.
4. samm
Kui sibul pole suur, siis saab selle lõigata poolrõngasteks. Selle salati jaoks on kõige parem kasutada punast sibulat.
5. samm
Lõika feta või fetajuust kuubikuteks (umbes 1,5x1,5 cm).
6. samm
Pange kõik valmistatud köögiviljad salati kaussi.
7. samm
Valmistage kaste: selleks peate ühendama sidrunimahla ja õli ning lisama maitse järgi soola ja pipart.
8. samm
Maitsesta salat saadud kastmega ja sega korralikult läbi. Kõige peale pane juust ja oliivid. Segada ei tasu enam, sest fetajuust või feta on oma konsistentsilt väga õrnad. Valmis kerget salatit saab serveerida lauas.
