Cupcake on suurepärane roog, mida armastavad kulinaarspetsialistid paljudest maailma riikidest. Väike valik tooteid, lisandeid maitse järgi, valmistamise lihtsus - ja enne kui olete õrn maitsvad saiakesed. Valmistage see ette ja veenduge ise.
See on vajalik
-
- 2 muna;
- 1 tass suhkrut;
- 0,75 klaasi piima;
- 100 g võid;
- 0,5 tl soola;
- 0,5 tl küpsetuspulbrit tainas;
- 2 tassi jahu;
- tuhksuhkur
- või
- 3 muna;
- 200 g kodujuustu;
- 1 tl sooda;
- äädikas;
- 2 tassi suhkrut;
- 300 g margariini;
- 2 tassi jahu;
- 1 tass tärklist
Juhised
Samm 1
Sulata 100 g võid madalal kuumusel. Jahutage seda veidi ja peksake segistiga 1 tassi granuleeritud suhkruga.
2. samm
Võile ja suhkrule lisage 2 muna ja 0,75 klaasi piima. Sega kõik ühtlaseks massiks.
3. samm
Sega eraldi kausis hoolikalt 2 tassi jahu 0,5 tl soola ja 0,5 tl küpsetuspulbriga. Lisage see segu vedelale alusele ja sõtke tainas.
4. samm
Kata küpsetuspaber küpsetuspaberiga, vala tainas peale ja küpseta 180 kraadini kuumutatud ahjus pehmeks. Pange küpsetatud koogikesse hambaork ja tõmmake see välja. Kui see on kuiv, on küpsetised valmis.
5. samm
Eemaldage muffinipann ettevaatlikult ahjust. Aseta muffin taldrikule, enne serveerimist puista peale suhkrupulbrit.
6. samm
Võite küpsetada kohupiimatainast kukleid. Selleks segage 200 g kodujuustu 1 tl sooda, kustutatud äädika abil. Jätke mass 15-20 minutiks.
7. samm
Sulata 300 g margariini tasasel tulel, jahuta veidi.
8. samm
Lisage kohupiimale 3 muna ja sulatatud margariin. Sega kõik ühtlaseks massiks.
9. samm
Lisage kohupiimamassile 1 tass tärklist ja 2 tassi jahu. Sõtku tainas.
10. samm
Kasutage metallist või silikoonist muffinivorme. Määrige neid taimeõliga. Metallvorme võib puistata mannapudruga. Pange tainas vormidesse, täites pool mahust.
11. samm
Pange muffinid 180 kraadini kuumutatud ahju, küpseta neid pehmeks.
12. samm
Eemaldage kuklid ettevaatlikult ahjust. Serveeri neid lauale koos tee, kohvi, piima, želee, kompotiga.
Head isu!
