Kui kodus on väikesi lapsi, muutub pere toitumine sageli tervisliku toitumise kasuks. Palju lihtsam on valmistada maitsvat suppi, mida söövad nii täiskasvanud kui ka lapsed, kui valmistada eraldi kahte rooga. Kanafilee lihapallisupp sobib ideaalselt kõigile pereliikmetele.
See on vajalik
- - kanafilee - 500-600 g;
- - kartul - 600 g;
- - porgand - 1 tk;
- - sibul 1 tk;
- - riis - 1/2 tassi;
- - kana puljong - 3 l;
- - rohelised;
- - sool;
- - pipar.
Juhised
Samm 1
Toitu valmistama. Koorige ja peske köögivilju. Lõika kartulid kuubikuteks ja riivi porgandid peeneks. Pese kanafilee ja vii see läbi hakklihamasina. Soolake saadud hakkliha, pisut pipart ja segage hästi. Vormi lihapallideks. Kanafilee hakkliha on üsna kleepuv ega vaja täiendavate koostisosade kasutamist, et lihapallid ei laguneks.
2. samm
Kui kasutate eelküpsetatud kanapuljongit, keetke see. Kui ei, siis tehke seda kanakontide või supikomplektiga. Kastke lihapallid sellesse. Oodake, kuni puljong uuesti keeb ja lihapallid ujuvad, ja lisage kartulid. 10 minuti pärast lisage porgandid ja kogu kooritud sibul.
3. samm
Loputage riis hästi, katke keeva veega ja katke. laske sellel 10 minutit tõmmata.
4. samm
Eemaldage sibul supist. Ta andis oma roa maitsele, kuid vaevalt keegi seda sööb. Seda meetodit kasutatakse juhul, kui ühele pereliikmetest ei meeldi taldrikus hõljuvad sibulatükid. Lapsed võivad selle tõttu isegi suppi söömata jätta.
5. samm
Maitsesta supp maitse järgi soola ja pipraga. Kontrollige kartulit, kas see on ebakindel. Kui see on pehme, lisage pärast vee äravoolamist supile riisi. Lisa loorberilehed ja ürdid. Katke ja lülitage kuumus välja.
6. samm
Laske supil istuda 15-20 minutit. Serveeri värske leivaga.
