Paljude magusaisukate inimeste jaoks on peen Pancho kook nende lemmik. Seda ebatavalist puuviljade ja šokolaadiglasuuriga magustoitu saab valmistada dieediversioonina. Selline leid mitmekesistab õige toitumise järgijate menüüd. Ja madala kalorsusega Pancho maitse ei jää klassikalises versioonis originaalile alla.
See on vajalik
- Kaerahelbed - 100 g
- Kana munad - 5 tk.
- Kakao - 30 g
- Magusaine või suhkur - 3-4 tl.
- Pehme kodujuust 0-1% - 200 g
- Piim 0,5% - 100 ml
- Must kohv - 100 ml
- Banaan - 1 tk.
- Küpsetuspulber - 1 tl.
- Hapukoor 10% - 100 g
- Konserveeritud ananassid - 100 g
- 30-40 g tumedat šokolaadi
- Biskviidi küpsetusvorm
- Vormi määrimiseks veidi võid
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate valmistama küpsise taigna. Eraldage valged munakollastest ja peksake, kuni see on tugev. Kombineerige peeneks hakitud kaerahelbed küpsetuspulbri, suhkru või magusainega. Selles massis segage munadest munakollased ja umbes 50 ml kanget kohvi. Lisage segule vahustatud munavalged, segage hoolikalt.
2. samm
Määri küpsetusvorm võiga ja vala biskviiditainas sinna. Küpseta Pancho koogipõhja 180 kraadises ahjus 30–35 minutit.
3. samm
Pärast küpsetamist tuleb biskviit jahutada ja jämedalt tükkideks lõigata. Kastke kumbki neist keedetud kangesse kohvi. Võite asendada konserveeritud ananassisiirupi kohviga. See muudab Diet Pancho mahlaseks.
4. samm
Kreemi valmistamiseks purusta banaan kahvliga ja sega suurema osa pehme kodujuustuga. Lisage massile veidi piima ja magusainet, maitse järgi suhkrut. Vahusta koogikreem segistiga.
5. samm
Kastke iga dieetkoogi tükk kohupiimakreemi, asetage Pancho kihid järk-järgult taldrikule. Pärast esimest ja järgnevaid kihte on vaja kookile määrida peeneks hakitud konserveeritud ananassid. Magustoit tuleb moodustada slaidiga.
6. samm
Viimane etapp on Pancho koogi viimistluskreemi ettevalmistamine. Võtke hapukoor ja ülejäänud kodujuust, piim, segage need segistiga. Magusaks võib lisada magusainet või suhkrut. Kata kook kreemiga.
7. samm
Sulata bain-marie's tume šokolaad ja kata koogi dieetversioon šokolaadiglasuuriga. Asetage "Pancho" külmkapis 5-6 tunniks leotamiseks.
