Uskumatu kombinatsioon puuviljadest ja pähklitest hapukoores - see on uskumatult maitsev! Need, kellel on magusaisu, ei jää selle koogi suhtes ükskõikseks. See võib kaunistada iga sünnipäeva või tähistamist.
See on vajalik
- - 2 muna
- - 400 g suhkrut
- - 400 g hapukoort (15-20 protsenti taina jaoks)
- - 300 g nisujahu
- - 1 tl soodat
- - 4 spl. kakaolusikad
- - 800 g hapukoort (koore puhul 25 protsenti)
- - 300 g tuhksuhkrut
- - 300 g konserveeritud ananassi
- - 300 g konserveeritud virsikuid
- - 1 spl. kreeka pähklid
- - 200 g võid
- - 100 g piimašokolaadi
Juhised
Samm 1
Vahusta hapukoor munade ja suhkruga. Lisage järk-järgult jahu ja segage söögisoodat. Vahusta segu põhjalikult. Tainas peaks olema nagu pannkookide jaoks. Lisa tainale kakao. Segage.
2. samm
Pange vormi põhja küpsetuspaber, valage saadud tainas sellele. Määrige paberi servad taimeõliga. Pange 200 kraadisesse ahju, küpsetage umbes 40 minutit. Kontrollige biskviidi valmisolekut hambatikuga.
3. samm
Pärast biskviidi jahtumist lõigake see pooleks. Üks tükk, koogi alumine kiht, peaks olema õhuke. Pange plaat käsnkoogi peale ja eemaldage mittevajalikud koogiääred.
4. samm
Lõika biskviidi teine osa tükkideks, lisa neile esimese osa kaunistused. Ühendage hapukoor ja tuhksuhkur. Vahusta segistiga, kuni hapukoor muutub kreemiks. Jagage koor kaheks.
5. samm
Lõika puuviljad tükkideks ja tükelda kreeka pähklid ning sega kõik kreemiga. Saada biskviiditükid sisule, sega läbi.
6. samm
Vala ananassisiirup koogi põhjale ja lisa täidis. Pange see väikesele slaidile, ülevalt hapukoorega ja saatke kook külmkappi.
7. samm
Seniks valmista ette oma koogikaunistus. Sulata šokolaad ja või veevannil. Võtke kook külmkapist välja ja tehke sellele šokolaadimustrid. Lase koogil mõni tund liguneda.
