Nii kindlalt on kalmaarid seotud mitmesuguste salatitega, et kalmaaride praadimise idee võib tunduda ootamatu. Kuid tulemus on tõesti seda väärt. Vürtsikad, mahlased, lõhnavad ja õrnad kalmaarid ei jäta kedagi ükskõikseks. Ja selle roa valmistamine ei võta palju aega.
See on vajalik
- - kalmaarid 700 g;
- - küüslauk 100 g;
- - kuivatatud ingver 50 g;
- - magus paprika 10 g;
- - taimeõli 30 ml;
- - sool 30 g;
- - petersell 100 g;
- - jahvatatud punane pipar.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate kalmaari valama keeva veega. Seejärel eemaldage neilt nahk, tõmmake kõhr seestpoolt välja.
2. samm
Seejärel peate kalmaari lõikama kas kitsasteks ribadeks või rõngasteks (valikuline).
3. samm
Valage pannile päevalilleõli ja soojendage seda põhjalikult.
4. samm
Pange kalmaar kuuma õli sisse. Prae neid umbes 12 minutit.
5. samm
Lisa sool, paprika, paprika, ingver ja hakitud küüslauk.
6. samm
5 minuti pärast on kalmaarid valmis, jääb üle vaid need taldrikule panna ja puistata peterselliga.
