Ülestõusmispühad on kõige eredamad pühad! Ülestõusmispühade laud on alati olnud kõige ilusam, rikkalikum ja elujõulisem. Munad on värvitud, ülestõusmispühad on valmis, jääb kuninglik kook oma kätega küpsetada. See on tülikas ja aeganõudev äri, kuid tulemus on seda väärt!
See on vajalik
-
- 1 kg. jahu
- 6 muna
- 400 gr. või
- 1, 5 art. piim
- 2 spl. Sahara
- 50 gr. pärm
- 0,5 tl soola
- 150 g rosinad
- 100 g pähklid
- vanilliin
Juhised
Samm 1
Valmistage tainas tainas. Selleks valage suur piim sooja piima ja segage pärm. Pärmi täielikuks lahustamiseks segage kõik hästi. Lisage üks supilusikatäis suhkrut ja pool klaasi jahu. Sega kõik uuesti ja aseta tainas sooja kohta kerkima.
2. samm
Sulata või. Segage munad suhkru, vanilli ja soolaga eraldi kausis. Lisage sobivad koostisosad kõik koostisosad. Sega kõik korralikult läbi. Siis peate taigna sõtkuma, lisades sõelutud jahu. Tainas peaks olema korralikult poti külgede taga ja teie käest.
3. samm
Lisa pestud ja siputatud rosinad. Soovi korral võite lisada ka hakitud kreeka pähkleid ja suhkrustatud puuvilju.
4. samm
Viige valmis tainas õlitatud vormidesse, täites need poole pealt. Saate vormi seestpoolt küpsetuspaberiga mähkida, et koogid ei põleks ega vooliks vormist välja. Lase tainal kerkida ja küpseta seejärel ahjus 180 ° C juures umbes 50 minutit. Kook eemaldatakse vormist, kui see jahtub.
5. samm
Pintselda valmis koogid valge pulbri ja suhkrupulbriga. Kaunista spetsiaalsete värviliste piserduste või marmelaadiviiludega.
