Kodused koogid on maitse ja kvaliteediga alati paremad kui poest ostetud koogid. Omatehtud koogid ilma säilitusainete või kunstlike värvaineteta on ohutud ja neid saab pakkuda lastele. Küpsetage puuviljadega käsnkook ja rõõmustage oma majapidamist.
See on vajalik
-
- 9 muna;
- 2, 5 tassi granuleeritud suhkrut;
- 3 tl söögisoodat;
- äädikas;
- 3 tassi jahu;
- 2 banaani;
- 2 kiivi;
- 350 g võid;
- 1 purk (380 g) kondenspiima;
- marjasiirup.
Juhised
Samm 1
Valmista küpsisetainas. Selleks peksake segistiga 3 muna 0,75 tassi granuleeritud suhkruga. Piitsutamise ajal peaks mass suurenema 2-3 korda ja liiv peaks täielikult lahustuma.
2. samm
Kustutage 1 tase teelusikatäis söögisoodat äädikaga ja lisage see taignale. Sega kõik korralikult läbi. Biskviidi küpsetamisel võib söögisoodat asendada sama koguse taigna küpsetuspulbriga, segades selle jahuga.
3. samm
Vala suhkru- ja munamassile 1 tass jahu ja sõtku tainas.
4. samm
Vooderda küpsetuspaber küpsetuspaberiga. Vala tainas selle peale.
5. samm
Küpseta käsnkooki 180 kraadini kuumutatud ahjus kuldpruuniks.
6. samm
Eemaldage valmis küpsisetort ettevaatlikult vormist ja laske jahtuda.
7. samm
Küpseta veel 2 küpsist.
8. samm
Valmistage kreem. Selleks jahvata 350 g võid 1 purgi kondenspiimaga ühtlaseks massiks.
9. samm
Koori 1 banaan ja 1 kiivi ning lõika 0,5 cm paksusteks ringideks.
10. samm
Küllastage biskviidikoogid marjasiirupiga. Selleks valage siirup ühtlaselt igale koogile, olles ettevaatlik, et biskviiti üle ei kastaks.
11. samm
Pange esimene kook tassi, pintseldage seda koorega. Asetage sama tüüpi puuviljad kreemile või vaheldumisi.
12. samm
Pange puuviljale teine koorik, vajutage seda kergelt oma kätega. Määrige kook koorega, asetage puuviljad.
13. samm
Pange kolmas kook koogi peale. Määri kreem koogi ülaosale ja külgedele. Kandke tordile kreemjas muster kondiitrisüstal või kornett. Lõika kooritud banaan ja kiivi viiludeks ning kaunista kook nendega.
14. samm
Serveeri kooki tee, kohvi, mahla või muude valitud jookidega.
Head isu!
