Kook "Korzinochki" on juba ammu magusaisuga südamed võitnud, kuid selle maitsva maiuse täitmine võib olla täiesti erinev. Suvel, kui ilmub palju marju, saate teha väga maitsvat marja täidist. "Marjakorvide" täidis on väga lihtne ja maitsev.
See on vajalik
- - 350 g kodujuustu
- - 150 g maasikaid
- - 150 g must sõstar
- - 150 g punast sõstart
- - 50 g mustikaid
- - 220 g võid
- - 2, 5 spl. jahu
- - 150-200 g suhkrut
- - 2 spl. l. hapukoor
- - 1 tl küpsetuspulber
- - 1 muna
- - 1 kott tarretist
Juhised
Samm 1
Pane või väga hästi sügavkülma, võta seejärel sügavkülmast ja haki ruutudeks. Sõelu jahu, lisa võile ja jahvata kõik väikesteks purudeks, seda saab teha riivis.
2. samm
Pange küpsetuspulber hapukoore sisse, segage kõik põhjalikult ja lisage seejärel või-jahu segule, sõtke tainas väga kiiresti, kuid mitte palju, nii et paned lihtsalt kõik kokku. Pange saadud tainas "Basket" koogi jaoks kaussi, mähkige toidukilega ja asetage külmkapis 30 minutit.
3. samm
Nüüd valmista "marjakorvide" jaoks kohupiimatäidis. Selleks klopi soojad munad suhkruga, kuni see on täielikult lahustunud. Lisa munasegule kodujuust, klopi kogu mass uuesti läbi.
4. samm
Eelsoojendamiseks keerake ahju 180-200 kraadi. Ahju kuumenemise ajal eemaldage tainas külmkapist, rullige see õhukeseks kihiks, seejärel võtke ümmargused vormid ja lõigake ringid mööda neid. Pange tainas vormi, suruge see põhja ja külgedele. Torgake kahvliga "korvide" tainas mitmes kohas läbi.
5. samm
Pange "korvide" sisse mõni kohupiimatäidis, seejärel pange need 20 minutiks ahju.
6. samm
Loputage marjad, lõigake maasikad tükkideks. Pange marjad valmis alusele, täitke need valmis želeega ja pange külma kohta, kuni želee kõveneb. "Marjakorvid" on valmis.
