Ehkki täidisega seened on üks lihtsamaid eelroogasid, tekitab see elegantse välimuse ja hämmastava maitse tõttu kindlasti külaliste seas laksu!
See on vajalik
- - 6 peekoniviilu;
- - 6 tk portobello seened;
- - 1/3 suurt sibulat;
- - 1 spl. või;
- - 50 g toorjuustu;
- - 1/3 art. teie lemmik grillkaste;
- - 1 küüslauguküünt;
- - 120 g riivitud Cheddari juustu.
Juhised
Samm 1
Haki sibul võimalikult väikeseks kuubikuks. Riivi küüslauk või haki noaga väga peeneks.
2. samm
Sulata või pannil. Asetage sibul sellesse ja küpseta keskmisel kuumusel kuldpruuniks. Lisa küüslauk ja hoia umbes minut aega tulel.
3. samm
Loputage portobello seened ja eraldage korgid jalgadest.
4. samm
Sega eraldi anumas riivitud Cheddar toorjuustuga (Philadelphia sobib suurepäraselt). Lisage hautatud sibula ja küüslaugu segu ning vürtsid. Segage ja täitke korgid täidisega.
5. samm
Pange iga müts peekoniriba sisse ja kinnitage see vardaga. Pange grill ja prae kuldpruuniks: kellelegi meeldib kerge põsepuna ja kellelegi - peaaegu põlenud koor. Küpsetamise käigus tuleb eelroog paar korda oma lemmikkastmega määrida.
