Selline supp on maitsev pääste tüdrukutele, kes valmistavad oma kuju rannahooajaks.
See on vajalik
- 6 portsjoni jaoks:
- - 1 sibul;
- - 2 liitrit vett;
- - 1 tl või;
- - 3 kartulit;
- - 1 porgand;
- - 300 g brokolit;
- - 1 suvikõrvits;
- - 2 rohelise sibula sulge;
- - 2 oksa peterselli;
- - sool pipar.
Juhised
Samm 1
Peske ja koorige köögiviljad. Lõika suvikõrvits, sibul ja porgand poolrõngasteks, kartulid kuubikuteks. Purusta küüslauk.
2. samm
Kuumutage või suures kastrulis keskmisel kuumusel. Prae sellel sibulat 3 minutit. Lisa küüslauk ja keeda veel 2 minutit.
3. samm
Vala kastrulisse vesi, pane sinna kartul, suvikõrvits ja porgand. Pange supp keemiseni. Küpseta seda madalal kuumusel, kuni köögiviljad on pehmed. Maitsesta soola ja pipraga.
4. samm
Lisa brokkoli ja keeda 3 minutit. Seejärel lisage hakitud rohelised ja eemaldage pann tulelt.
