Porgand on köögivili, mida igal perenaisel on alati oma majas. Ja loomulikult on kõik teadlikud selle juurvilja kasulikest ja ravivatest omadustest. Juba varasest lapsepõlvest alates tuleks porgandeid süüa mis tahes kujul.
Porgand - kasu tervisele
Toores, keedetud, aurutatud, praetud - see on alati inimkeha jaoks elutähtsate vitamiinide, mikroelementide ja kasulike komponentide massi allikas. Imikutoidu dieedis värskelt pressitud mahla kujul on see ilma tõrgeteta lisatud.
Porgand on kasulik mitte ainult ennetava vahendina inimese immuunsuse säilitamiseks, vaid ka ravimina paljude haiguste ravimisel. Seda kasutatakse laialdaselt ka erinevate lahjade ja dieettoitude valmistamiseks.
Aurutatud porgandikotlettide eelised
Tuleb märkida, et aurutatud porgandikotletid tuleb lihtsalt lisada nende dieeti inimestele, kellel on erinevad seedesüsteemi haigused, diabeet, koliit ja soolte nakkushaigused. Isegi kui te ei maini porgandi pakutavaid eeliseid, on sellest valmistatud kotletid väga maitsvad ning on laste ja täiskasvanute üks lemmikroogasid.
Porgandikotlettide keetmine
Nõutavad tooted:
- porgand - 4 tükki keskmise suurusega;
- või - 50 gr.;
- jahu - 100-125 gr;
- kaerahelbed - 3 supilusikatäit;
- suhkur - 2 supilusikatäit;
- sool maitse järgi.
Kuidas süüa porgandi kotlette: samm-sammult retsept
- Riivi pestud ja kooritud porgandid peene riiviga ja pigista mahl põhjalikult välja.
- Lisage sellele kõik muud koostisosad ja mudige porgand "hakklihaks".
- Vormi väikesteks küpsetisteks.
- Pange porgandipihvid õrnalt kahekordsesse katlasse.
20-25 minuti pärast on maitsev ja tervislik roog valmis! Serveeri eraldi hapukoort, koorekastet või mett. Lisandina võite pakkuda riisiputru või köögiviljapüreed. Söö tervisele aurutatud porgandikotlette!
