Suurepärane roog, mida saate hõlpsasti süüa oma dachas või maja lähedal grillil. Mahlased kanavardad rõõmustavad teid ainulaadse maitse ja aroomiga.
See on vajalik
- - 2 nahata kanarinda,
- - 8 kirsstomatit,
- - 1 punane sibul, lõigatud neljaks
- - 1 hakitud kollane pipar ilma seemneteta,
- - 2 spl. l. pähklivõi
- - 5 spl. hapukoor,
- - 150 g madala rasvasisaldusega kodujuustu,
- - 1 spl. sidrunimahl
- - 1 purustatud küüslauguküünt
- - 1/2 tl. riivitud ingverijuur,
- - 1 tl sojakaste,
- - 1 tl jahvatatud koriander,
- - väike adžika.
Juhised
Samm 1
Lõika kana umbes 2 cm kuubikuteks ja aseta madalale taldrikule. Sega kõik marinaadi koostisosad. Vala segu kana peale ja sega korralikult läbi.
2. samm
Kata teise plaadiga ja hoia külmkapis 4–6 tundi. Aegajalt segage.
3. samm
Nööril kana, pipra, sibula ja kirsi tükid neljal vardal. Määri marinaadiga ja küpseta keskmisel grillil või grillil 15–20 minutit, keerates ja määrides vardaid, kuni liha on küps.
