Kodujuustuga Mannik osutub ebatavaliselt õrnaks ja maitsvaks. Pange tähele lihtsat retsepti toidust, mis teil tavaliselt käepärast on.
See on vajalik
- Peamised koostisosad:
- - kodujuust - 250-300 g,
- - munad - 3 tk,
- - suhkur - 1 spl.,
- - manna - 1 spl.,
- - hapukoor - 100 ml,
- - sooda või küpsetuspulber - 1 tl,
- - vanilliin (maitse järgi) või vanillisuhkur (2 tl).
- Lisakomponendid (valikuline):
- - moos,
- - kondenspiim.
Juhised
Samm 1
Murdke 3 muna suurde kaussi, lisage 1 tass suhkrut, vanilliini (maitse järgi) või vanillisuhkrut (2 tl) ja segage hoolikalt.
2. samm
Lisage kodujuust (250-300 grammi) ja segage. Kasutada võib mis tahes kohupiima.
3. samm
Saadud massis valage manna (1 tass), segage uuesti hästi.
4. samm
Lisage hapukoor (100 ml) ja segage saadud mass.
5. samm
Lisage söögisoodat või küpsetuspulbrit (1 tl), segage. Muide, küpsetuspulbrit pole üldse vaja kasutada, sest soodaga osutub see maitsvaks ja vähem kahjulikuks.
6. samm
Vala tainas võiga määritud pannile.
7. samm
Pange manna 180 kraadini kuumutatud ahju. Küpsetusaeg: 45–55 minutit, kuni see on kuldpruun.
8. samm
Serveeri valmis mannat lauale iseseisva magustoiduna või vala moosi, kondenspiima või marjasiirupiga.
