Ploomimoos aeglases pliidis on maitsev valmistis, mille loomine ei nõua palju vaeva.
See on vajalik
- 1 kilogramm "ungari" ploome või muud liiki,
- pool kilogrammi suhkrut
- 2 näputäit sidrunhapet.
Juhised
Samm 1
Valage ploomid suurde kastrulisse ja loputage veega. Eemaldage marjadest seemned.
2. samm
Valage ploomid aeglasesse pliiti. Ärge määrige kaussi, ploomid annavad mahla.
3. samm
Marjad magame poole kilogrammi suhkruga, lisage sidrunhape. Kui käepärast pole sidrunhapet, asendage see teelusikatäie sidrunimahlaga.
4. samm
Aeglasel pliidil lülitage sisse "Quenching" ja jätke 20 minutiks. Selle aja jooksul annavad marjad mahla ja muudavad värvi. Pärast piiksu lülitage multikeetja välja ja avage kaas. Jätame marjad rahule, laseme jahtuda.
5. samm
Umbes poole tunni pärast lülitage multikeetja sisse "Stew" ja küpseta ploome veel kümme minutit. Lülitage multikeetja välja, avage kaas, laske marjadel jahtuda (20-25 minutit). Pärast jahtumist lülitage kustutus veel kümneks minutiks sisse. Valmistage moos kolme lähenemisviisiga.
6. samm
Maitsev ploomimoos aeglases pliidis on valmis. Paneme moosi põletatud purkidele ja pingutame põletatud kaantega. Pöörake kõik purgid ümber ja laske jahtuda.
7. samm
Jahutatud moosipurgid kanname sahvrisse või keldrisse. Moosi saate hoida ka külmkapis. Ärge unustage moosi õhtuse tee jaoks jätta. Naudi oma einet.
