Lihtsaim suvikõrvitsa pajaroog rõõmustab teid ja teie leibkonda kindlasti. Ettevalmistus võtab viiskümmend minutit.
See on vajalik
- Kuue portsjoni jaoks:
- - suvikõrvits - 1 kilogramm;
- - kuus muna;
- - kaks sibulat;
- - madala rasvasisaldusega hapukoor või jogurt - 250 grammi;
- - riivjuust - 100 grammi;
- - taimeõli - 2 supilusikatäit;
- - must pipar, sool.
Juhised
Samm 1
Loputage suvikõrvits, lõigake väikesteks tükkideks. Noori õhukese nahaga suvikõrvitsat ei pea üldse koorima.
2. samm
Asetage kurn kaussi, klappige suvikõrvits, puista soolaga, segage, laske kümme minutit.
3. samm
Kuumutage praepannil lusikatäis taimeõli, praadige hakitud sibulad läbipaistvaks. Vahusta hapukoor ja munad kausis. Lisa riivjuust, sega läbi.
4. samm
Pigista suvikõrvits kätega põhjalikult, tõsta kaussi, lisa sibul, hapukoore segu, sool, maitsesta musta pipraga. Sega.
5. samm
Määri küpsetusnõu taimeõliga, pane segu, tasandage. Küpseta pool tundi 180 kraadi juures. Kastrul peaks olema kuldpruun. Head isu!
