Sombune, vihmane sügis pole põhjus kurvastada. Lisage oma ellu erksaid värve, valmistades ette ebatavaliselt maitsvaid, lõhnavaid ja mis kõige tähtsam tervislikke kõrvitsa platsinte.
See on vajalik
- - nisujahu - 700 gr
- - 250 ml piima
- - keefir - 250 ml
- - kõrvits - 400 gr
- - suhkur - 5 spl. l.
- - päevalilleõli - 20 ml
- - või - 30 gr
- - pärm - 4 g
- - sool - maitse järgi
Juhised
Samm 1
Sõelu jahu, lisa sellele kuivpärm ja sega korralikult läbi.
2. samm
Ühendage piim, keefir ja suhkur ahjuvormis. Maitsesta vastavalt maitsele. Asetage anum pliidile ja soojendage veidi.
3. samm
Vala segu ettevaatlikult jahu hulka.
4. samm
Sõtku elastne tainas, kata see fooliumiga ja pane pooleks tunniks sooja kohta.
5. samm
Kuni tainas on paras, valmista täidis. Riivi kõrvitsa viljaliha jämeda riiviga. Lisage supilusikatäis suhkrut ja segage hoolikalt.
6. samm
Rulli tainas vorstiks ja lõika võrdse suurusega tükkideks. Rulli kumbki õhukeseks leheks.
7. samm
Aseta täidis taina peale ja voldi ümbrikuks.
8. samm
Kuumuta pannil või. Lisa sinna paar supilusikatäit köögivilja.
Pange kooki õmblus pool pannile. Prae kuldpruuniks ja pöörake ümber.
9. samm
Kõrvitsa platsindid on valmis. Serveeri neid hapukoore või piimaga. Samuti on need scones maitsvad koos kohvi või teega. Nad on võrdselt head külmad ja kuumad.
