Selle roa maitse on üsna särav ja mitmetahuline. Seetõttu on piknikule mugav võtta kaasa quiche kartulipõhjas. Ajal, mil liha praaditakse, sobib quiche eelroog.
See on vajalik
- - kartul - 7-8 tk;
- - kirsstomatid - 250 g;
- - spinat - kamp;
- - oliivid - 50 g;
- - kalkunifilee - 300 g;
- - sojakaste "Kikkoman" - 2 supilusikatäit;
- - kõva juust - 200 g;
- - küüslauk - 5 nelki;
- - roheline sibul - 3-4 sulge;
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Peske ja koorige kartulid, lõigake keskmise paksusega viiludeks. Kuumuta pannil õli ja pruunista kartuliviilud mõlemalt poolt.
2. samm
Edasiseks küpsetamiseks kasutage tükeldatud vormi. Kata selle põhi küpsetuspaberiga, kata siseküljed õliga. Pange kartulid tassi põhja ja külgedele. Levitage külgmised kartuliringid ülekattega.
3. samm
Viige kalkuni filee läbi lihaveski, soola.
4. samm
Lisamiseks lisage tükeldatud ja loputatud spinat, riivjuust ja hakitud küüslauk. Klopi munad eraldi kausis, lisa sojakaste ja peeneks hakitud ürdid. Ühendage munasegu spinati ja juustuga.
5. samm
Hakklihast tehke väikesed lihapallid, levitage need ja pooled oliivid vormis kartulite peale. Vala täidis vormi, jaota peale tomatid ja oliivid. Küpseta pooltoote ahjus 45 minutit 180 kraadi juures.
