Universaalne juustukookide retsept kogu perele. Šokolaadi ja kodujuustu kombinatsioon on lihtsalt maitsev! Küpsetamiseks kulub vähem kui tund, selliseid juustukooke saab pakkuda hommikusöögiks, isegi magustoiduna on need väga head.
See on vajalik
- - 500 g kodujuustu;
- - 30 g tumedat šokolaadi;
- - 3 muna;
- - 6 spl. supilusikatäis manna;
- - 3 spl. supilusikatäis suhkrut ja jahu;
- - 2 spl. lusikad hapukoort;
- - või.
Juhised
Samm 1
Ühendage kodujuust kolme kana muna, manna, suhkru, jahu ja hapukoorega. Kodujuust on soovitatav jahvatada segistis või läbi sõela, et juustukoogid oleksid veelgi pehmemad.
2. samm
Määrige tulekindel vorm võiga, pange 1 supilusikatäis kohupiimassi üksteisest kaugemale, määrige peale tumeda šokolaadi tükid.
3. samm
Aseta ülejäänud kohupiim šokolaadi peale. Parem on vormi ääreni mitte täita - küpsetades tõusevad meie juustukoogid šokolaadiga, muutuvad üsna lopsakaks.
4. samm
Pange anum 200 kraadise eelsoojendusega ahju. Küpseta näidatud temperatuuril umbes 40 minutit. Keskenduge oma ahjule ja saadud juustukookide suurusele - nende tegurite mõjul tekkiv küpsetusaeg võib üles või alla erineda.
5. samm
Serveeri šokolaadiga valmis juustukooke soojalt või jahutatult. Nendega saab serveerida mis tahes moosi või magusat kastet. Sama maitsev tee ja piimaga.
