Ma arvan, et paljud inimesed kasvatavad oma dachas õunu. Kui need valmivad, pole teil aimugi, mida nendega teha. Ma soovitan teil teha neist kaneeli pelmeenid. See roog meeldib kindlasti kõigile leibkonnaliikmetele.
See on vajalik
- - munakollased - 8 tk;
- - munavalged - 8 tk;
- - suhkur - 2 tassi + 8 supilusikatäit;
- - kaneel - 8 supilusikatäit;
- - piim - 500 ml;
- - jahu - 4 klaasi;
- - maisiõli - 4 supilusikatäit;
- - rohelised õunad - 10 tk;
- - mahl 3 sidrunist;
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Pange kaks klaasi granuleeritud suhkrut ja nisujahu ühte üsna sügavasse ja kindlasti kuiva nõusse. Pärast nende koostisosade segamist lisage neile kõik kanakollased ja 250 milliliitrit piima. Sega kõik korralikult ühtlaseks.
2. samm
Homogeense massina lisage maisiõli ja ülejäänud 250 milliliitrit piima. Segage kõik korralikult ja ärge puudutage 30 minutit.
3. samm
Loputage õunu hoolikalt, seejärel eemaldage nahk nende pinnalt. Seejärel lõigake seemnekast ettevaatlikult puuvilja südamikust välja. Haki ülejäänud viljaliha noaga, lõigates sama paksusega rõngasteks. Pigista sidrunitest mahl välja ja nirista üle õunaringide.
4. samm
Eraldi kaussi võttes asetage sinna ülejäänud granuleeritud suhkur ja kaneel. Sega piserdused hoolikalt läbi.
5. samm
Klopi munavalged vähese soolaga lahti, seejärel lisa massile.
6. samm
Kastke saadud tainas õunarõngad ja prae neid suures koguses kuumas taimeõlis, kuni moodustub kuldne koor. Pange praetud rõngad paberirätikutega liigse rasva eemaldamiseks ja puistake eelnevalt ettevalmistatud piserdusega. Õunakaneeli pelmeenid on valmis!
