Viinamarjad on saak, mis kasvab lisaks soojemale kliimale ka külmemates piirkondades. Viinamarjad armastavad sõltuvalt sordist päikest, maad, niiskust mõõdukalt, armastust ja hoolt.
Taim - viinamarjad
Viinamarjad on mitmeaastane taim, mille pikkus on 20–40 meetrit. See näeb välja nagu puitunud liaanid, millel asuvad antennid. Tänu nendele protsessidele hoiavad viinamarjad toest kinni. See on peamiselt termofiilne taim, kuid seda kasvatatakse ka külmemates piirkondades.
Muld ja istutuskoht
Viinamarjad pole mulla suhtes valivad. See on võimeline kasvama savisel, liivasel, lubjakivil ja isegi kehval pinnasel, kuid peamine tingimus on lõtvus. Viinamarjad kasvavad paremini saidi lõunaosas, kui sellist võimalust pole, tuleks see istutada umbes poole meetri sügavusele, et juured ei külmuks. Seemik tuleks istutada seina või aia lähedale.
Vesi
Viinamarjad armastavad niiskust, kuid ei talu liigniiskust. Parim võimalus on istutuskoha varustamine drenaažisüsteemiga pidevaks, kuid mitte üle kastmiseks.
Kerge ja soe
Viinamarjad taluvad hästi kuumust, kuid reageerivad kuumusele halvasti. See tuleks istutada tuule eest kaitstud, kuid päikesele avatud kohtadesse. Ja kus pole külma õhu kogunemist.
Kuidas sordi valida
Sõltuvalt kliimast on vaja valida sobiv viinamarjasort. Selleks võetakse arvesse selliseid parameetreid nagu:
- kasvatamise eesmärk (veini, mahlade valmistamine või värske tarbimine);
- saagi valmimisaeg;
- viinapuu külmakindlus;
- tema kapriissus;
- vajadus talveks peavarju jms.
Armastus ja hoolimine
Kasvuprotsessis, kui seemiku võrsed ulatuvad 10 cm-ni, tuleks läbi viia fragment. Selleks peate jätma taimele endale 3-4 võrset ja lõikele 2 võrset. Pinnas peaks olema lahti ja umbrohuvaba. Samuti tuleb seda kolm korda hooajal väetada spetsiaalsete väetistega. Viinamarjad kärbitakse, murtakse maha ja näpistatakse igal aastal. Kuna viinapuu on paindlik, vajab see tuge.
Viinamarjakasvatus
Viinamarju saab kasvatada kahel viisil: seemnega ja vegetatiivselt. Seemnete abil paljundamismeetod on ebaefektiivne ning vegetatiivseks meetodiks on pistikutega paljundamine ja kihilisus.
Pistikutega paljundamine: pistikud lõigatakse küpsetest lignifitseeritud võrsetest. Sellisel juhul jäetakse sellele "kreen" või "karg". See stimuleerib seejärel juurte moodustumist.
Paljundamine kihiti: sügisel valitakse välja kaks kõige võimsamat protsessi, mis vabastatakse lehtedest, antennidest, sobivad 20–30 cm sügavustesse aukudesse ja maetakse sisse. Kastetakse rikkalikult, puistatakse pealt multšimaterjaliga (turvas, saepuru või muu). Kevadel eraldatakse emataimest kaks uut viinapuud.
