Kooki maitse sõltub suuresti ka glasuurist. Mitte asjata eelistavad lapsed seda kõigepealt süüa ja võtavad siis koogi enda jaoks. Üks võimalus glasuuri valmistamiseks ja kooki kaunistamiseks, mis ei vaja palju toitu.
See on vajalik
- -50 g piimašokolaadi
- -200 g rohelist mastiksit
- -1 tass suhkrut
- - pool klaasi vett
- -3 tl sidrunimahl
Juhised
Samm 1
Lahustage suhkur vees, keetke, keetke 8 minutit, kuni see on string, eemaldage tulelt. Pange anum siirupiga külma vette, jahutage veidi.
2. samm
Lisage sidrunimahl ja segage hästi, kuni siirup muutub paksuks jäätumiseks.
3. samm
Pange see uuesti tulele, lisage supilusikatäis vett, segage, kuni see muutub veidi õhemaks. Vala see kookidele.
4. samm
Jahutage järelejäänud glasuuri veidi, tehke neist lind. Lõigake mastiksist lehed välja, kinnitage lihavõtte kooki külge, suruge lind peal. Sulata šokolaad, tee sellest linnu ümber pesa.