Kuidas Süüa Kana Kiievis

Sisukord:

Kuidas Süüa Kana Kiievis
Kuidas Süüa Kana Kiievis

Video: Kuidas Süüa Kana Kiievis

Video: Kuidas Süüa Kana Kiievis
Video: KULD, mitte retsept! Saan sellist õhtusööki iga nädal süüa teha! #663 2024, Märts
Anonim

Kiievi kotlet on võib-olla üks populaarsemaid ja lemmikroogasid. Mahlane kreemjas maitsetaimedega kanafilee, mis on paneeritud riivsaiale, mille südameks on õrn ja isuäratav süda, võidab kõigi gurmaanide südame.

Kuidas süüa kana Kiievis
Kuidas süüa kana Kiievis

See on vajalik

    • 2 portsjonit:
    • 2 kanafileed
    • 100 g või
    • till ja petersell
    • sool
    • jahvatatud must pipar
    • 2 muna
    • 100 g leivapuru
    • taimeõli praadimiseks

Juhised

Samm 1

Lõika filee pikuti, et saada kaks viilu - väikest ja suurt.

2. samm

Eemaldage kõõlused väikestelt fileedelt, nii et kotlet ei deformeeruks.

3. samm

Lõigake suur filee uuesti pikuti ja avage see nagu "raamat".

4. samm

Asetage filee kahe toidukile kihi vahele ja peksake õrnalt kastruli või panniga, et seda mitte rebeneda.

5. samm

Haki rohelised peeneks. Maitsesta soola ja pipraga.

6. samm

Jagage või kaheks pulgaks ja keerake rohelisteks.

7. samm

Pange "raamatu" keskele võiplokk, sulgege see väikese lahtiklopitud fileega ja pakkige see igast küljest suurega, moodustades kotleti.

8. samm

Pange valmis kotletid 10 minutiks sügavkülma.

9. samm

Klopi munad lahti.

10. samm

Kasta kotletid muna sisse.

11. samm

Rulli kotlet riivsaias.

12. samm

Kasta uuesti muna sisse ja veereta korralikult riivsaias.

13. samm

Prae kuumas pannis rohke õliga kuldpruuniks 5–7 minutit.

14. samm

Pange praetud kotletid küpsetusplaadile ja pange ahju.

15. samm

Valmistame valmisoleku 180 kraadi juures 10 minutiks.

16. samm

Serveeri valmis kotlette koos kartuli ja köögivilja lisandiga.

Soovitan: