Kas soovite kana küpsetada originaalsel viisil? Siis on see roog teie jaoks. Seda on väga lihtne valmistada ja see ei võta palju aega.
See on vajalik
- - 1 kana;
- - 150 g šampinjone;
- - teelusikatäis ürte;
- - 2 sibulat;
- - 80 searasva;
- - 200 g punast veini;
- - tärklis;
- - 10 g võid;
- - must pipar;
- - sool;
- - karri.
Juhised
Samm 1
Võta kana ja hõõru pealt ja seest maitseainetega. Asetage rohelised seestpoolt ja vooderdage rind peekoniribadega. Asetage kanarind pool pannil ülespoole.
2. samm
Koori sibul ja lõika 4 tükiks. Loputage šampinjonid, lõigake suured seened pooleks. Kalla punane vein sibulatele ja seentele ning hauta umbes 10 minutit tasasel tulel.
3. samm
Eemaldage seened ja sibul saadud kastmest ja valage kana. Seejärel saatke see ahju ja keetke umbes 50 minutit, valades aeg-ajalt mahla. Lisa seened ja sibulad ning küpseta veel 15 minutit.
4. samm
Pange kana tassi ja pange selle kõrvale sibulaga seened. Pange kõik sooja kohta.
5. samm
Lisage veinikastmele tärklist ja võid. Aja kõik keema. Vala keedetud kaste kana peale.
