Õuntega "maitsestatud" sealihakotletid tunduvad üsna ebatavalised. Nende ettevalmistamine ei võta väga kaua aega ja sobib hästi ühegi lauaga. Pärast nende ettevalmistamist saate oma külalisi meeldivalt üllatada.
See on vajalik
- - sealiha viljaliha - 600g;
- - magushapud õunad - 3tk;
- - tomatid - 3tk;
- - kõva juust - 150g;
- - punane sibul - 3 tk;
- - 1 sidruni mahl;
- - majonees - 50g;
- - sool, pipar - maitse järgi;
- - sinepiseemned ja ürdid - kaunistuseks.
Juhised
Samm 1
Sealiha tuleb pesta, kuivatada ja lõigata portsjoniteks, peksutada veidi, soola ja praadida kergelt tulel mõlemalt poolt (3 minutit mõlemalt poolt).
2. samm
Pange röstitud sealiha küpsetusplaadile.
3. samm
Pese õunad, eemalda südamik, lõika viiludeks ja immuta sidrunimahlaga, leota neid seal 5 minutit.
4. samm
Kuivatage puuviljad, prae 1 min. mõlemal küljel (võite kasutada sama panni, kus liha praaditi).
5. samm
Koori ja lõika punane sibul õhukesteks rõngasteks, pese tomatid ja lõika viiludeks.
6. samm
Laota sealihale koostisosad kihtidena: õunad, tomatid, sibulad, vala majoneesile ja puista peale riivjuust. Pange liha ahju 25 minutiks. Kui olete valmis, kaunistage sinepiseemnete ja ürtidega.
