Väga maitsev munaroog, mis mitmekesistab pidulauda suurepäraselt. Selle rulli saab lõigata õhukesteks viiludeks ja serveerida leivaga ilusate võileibadena.
See on vajalik
- - 8 tk kanamunad;
- - 300 ml piima;
- - 100 g esmaklassilist jahu;
- - 300 g kana hakkliha;
- - 300 g kõva juustu;
- - 50 ml majoneesi;
- - 4 asja. küüslauguküünt;
- - 50 g võid;
- - 2 g punast jahvatatud pipart;
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Nii õrna rulli saab teha mis tahes täidisega, kõik hakkliha- või köögiviljalõigud sobivad suurepäraselt.
2. samm
Võtke kaheksa kana muna, peksake need blenderis vahuks. Lisage lahtiklopitud munadele piim ja segage uuesti, lisage veidi soola. Lisage lahtiklopitud munadele väikeste portsjonitena jahu ja segage. Peaksite saama koheva taigna.
3. samm
Kana hakkliha sulatage hästi. Pese küüslauk, koori ja riivi peenele riivile. Lisage kana hakklihale küüslauk ja segage, lisage punane pipar ja veidi soola. Lase hakklihal külmkapis kakskümmend kuni kolmkümmend minutit tõmmata. Hakkliha peaks olema vürtsidega hästi küllastunud.
4. samm
Pannkoogi muutmiseks võtke paksu põhjaga, eelistatavalt väga lai pann. Valmistage munataignast kolm kuni neli pannkooki. Vala paksu kihina ja rösti ühelt poolt. Ülalt tuleb pannkook veidi vesine. Jahuta pannkoogid.
5. samm
Pange küpsetuspaber küpsetusplaadile. Pange pannkook välja, jaotage sellele ühtlaselt veidi hakkliha, peal teine pannkook ja hakkliha ja nii edasi, kuni koostisosad saavad otsa. Lisa keskele riivjuust. Rullige kõik rulli ja kinnitage hambaorkidega. Peal võiga ja küpseta pool tundi. Enne serveerimist eemaldage hambaorkid.
