Tagliatelle on maitsev Itaalia pikk nuudel. Kaasaegses supermarketis saate hõlpsalt osta sellist mitmesuguste maitsetega pooltooteid, sealhulgas spinatit. Tagliatelle on valmistatud kõvast nisust ja on seetõttu mao jaoks väga tervislik ning madala kalorsusega.
See on vajalik
- - 200 g spinati tagliatelle
- - 2 muna
- Kastme jaoks
- - 1 porgand
- - 2 sibulat
- - 250 g suitsulõhet
- - 3 spl. supilusikatäis võid
- - 100 g kuiva valget veini
- - 300 g koort
- - pipar, sool
- Registreerimine
- - 100 g punast kaaviari
Juhised
Samm 1
Kastke nuudlid rohkesse keeva soolaga maitsestatud vette ja keetke 9 minutit. Loputage külmas vees.
2. samm
Lõika pasta küpsemise ajal porgandid õhukesteks ribadeks. Loputage sibul veega ja lõigake lõhe abil õhukesteks ribadeks.
3. samm
Sulata potis või, lisa porgand ja sibul. Keeda tasasel tulel, kuni köögiviljad on pehmed.
4. samm
Saadud segule lisage vein ja koor, hautage 5 minutit. Lisa lõheribad, maitsesta maitse järgi soola ja musta pipraga.
5. samm
Jagage roog serveerimisnõudesse, piserdage oma lemmikjuustuga ja lisage kastmega. Kaunista lusikatäie punase kaaviariga.
