Paljudele inimestele meeldib porgandikook, mida saab pakkuda nii magusa kui ka põhitoiduna. Kuidas neid maitsvaid saiakesi valmistate?
See on vajalik
- 3 3/4 tassi jahu
- 3/4 tassi fariinsuhkrut
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 3/4 tl soola
- 100 grammi margariini või võid
- 4 muna
- 3/4 tassi apelsinimahla
- 3/4 tassi vahtrasiirupit
- 3 tassi riivitud porgandeid (umbes 600-700 grammi)
- 1 tl kaneeli
- 1 tl ingverit
- 1 tl kardemonit
- näpuotsatäis jahvatatud nelki
- 1-2 tassi pekanipähkleid, hakitud
Juhised
Samm 1
Porgandikoogi valmistamise alustamiseks peate porgandid tükeldama. Kui teil on köögikombain, tehakse seda väga kiiresti. Koori porgandid ja lõika otsad, haki siis köögikombainis või riivi käsitsi.
2. samm
Ühendage kuivad koostisosad ja hõõruge võiga. Lisage suurde kaussi jahu, suhkur, sool, küpsetuspulber ja vürtsid. Lõika külm või / margariin kuubikuteks ja purusta. Võite kasutada kahvlit või küpsiste lõikurit - mis iganes teil käepärast on. Peate kõik segama, kuni see muutub teraliseks konsistentsiks, muidu porgandikook, mille retsept on siin välja toodud, ei lähe hästi.
3. samm
Lisage tainale munad, apelsinimahl ja vahtrasiirup. Segage, kuni kõik koostisosad on väga hästi segunenud.
4. samm
Segage saadud segu porgandiga - veenduge, et kõik porgandipiruka koostisosad oleksid ühtlaselt jaotunud.
5. samm
Kui kõik on valmis, katke küpsetuspaber küpsetuspaberiga ja asetage tainas selle peale. Määri see ühtlaselt laiali ja aseta ahju, küpseta 180 kraadi juures 50–60 minutit.
6. samm
Pärast seda, kui keskele sisestatud hambaork kuivana välja tuleb, on teie lihtne porgandipirukas valmis. Lase jahtuda vähemalt pool tundi.
