Kulebyaka on kinnine pirukas. Vene roog. Selles on alati keeruline täidis. See võib sisaldada mitut tüüpi hakkliha. See imeline roog üllatab teid oma aroomi ja valmistamise lihtsuse poolest.
See on vajalik
- - keedetud lõhe - 750 g
- - lehttainas - 400 g
- - seened - 200 g
- - keedetud spinat - 100 g
- - pool tassi riisi
- - või
- - sibul sibul
- - sidrunimahl, sidrunikoor
- - till
- - toores muna
- - 5 keedetud muna
- - must pipar ja sool.
Juhised
Samm 1
Haki sibul peeneks, prae paar minutit, lisades veidi õli. Pange riis siia ja hautage veel veidi. Valage kalaleem riisile ja sibulale. Hauta 15 minutit.
2. samm
Lõika seened ja sibulad, prae ülejäänud õlis. Ühendage tükeldatud keedetud munad, koor, sidrunimahl, seenesegu, spinat tilliga. Sool ja pipar.
3. samm
Rulli tainas ruutudeks. Neid peaks olema 2. Üks on veidi suurem kui teine. Pange väiksem ruut küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Järgmiseks asetage riisisegu. Seejärel panime lõhefilee, eelnevalt lõigatud väikesteks tükkideks.
4. samm
Klopi toores muna ja määri meie piruka servad. Katke ülaosa teise ruuduga. Me ühendame servad. Me panime ahju 40 minutiks temperatuuril 200 kraadi. Küpseta kuldpruuniks.
