Ilus, särav ja maitsev salat sobib ülestõusmispühade jaoks ja näeb ülihea ülestõusmispühade koogi või ülestõusmispühade kõrvale.
See on vajalik
- - 250 g sinki (liha, vorst);
- - 5 muna;
- - porrulauk (150 g sibulat)
- - 150 g porgandeid;
- - 300 g kartulit;
- - majonees;
- - taimeõli;
- - pipar;
- - sool;
- Kaunistuseks:
- - mitmevärviline paprika;
- - rohelised;
Juhised
Samm 1
Pese kartulid ja küpseta ahjus temperatuuril 180 ° C 40-50 minutit. Küpsetatud kartul lisab roogile erilist maitset.
Jahutage kartulid, koorige ja riivige.
Keetke munad, eraldades valged munakollastest, ja riivige need eraldi.
2. samm
Lõika liha väikesteks kuubikuteks.
Haki porrulauk peeneks, prae taimeõlis, lisa keskmise riiviga riivitud porgand, jätka praadimist.
3. samm
Pange munakujulised kartulid suurele taldrikule, maitsestage soola ja pipraga, pintseldage majoneesiga.
Pange liha kartulitele ja pintseldage majoneesiga.
Murenda munakollased lihale, lisa veidi soola, määri majoneesiga.
Määri munakollastele sibul ja porgand, seejärel majonees.
Salat on pealt kaetud valkudega.
4. samm
Kaunista salat piparist lõigatud kujunditega, puista muna ümber ürte.
