Lastele meeldivad mittestandardse kujuga makroonid väga, need on väga pehmed ja õrnad, lihtsalt sulavad suus, andes oma ületamatu maitse.
See on vajalik
- - 110 g jahvatatud mandleid;
- - 90 g munavalge;
- - 200 g tuhksuhkrut;
- - 25-50 g tavalist suhkrut;
- - sinine toiduvärv;
Juhised
Samm 1
Valmista tainas.
Pange tuhksuhkur ja jahvatatud mandlid suurde kaussi ja segage hästi.
Klopi valged kohevaks, lisades järk-järgult 25-50 g suhkrut ja peksid edasi.
Lisage vahustatud munavalged mandlisegule ja segage ühtlaseks massiks. Seejärel lisage toiduvärve, segage uuesti. Valmis segu kontrollimiseks visake seguga nuga ja libistage see üle, kui joon kaob 10 sekundi pärast, siis on segu valmis.
2. samm
Valmistage mall ette.
Joonista pärgamentpaberile karude kujukesed
3. samm
Täitke figuuride siluetid taignaga kondiitrisüstlaga. Lase küpsistel 30 minutit istuda, kuni küpsiste ülaosa on veidi tahenenud.
Küpseta makroone 18-20 minutit 170 ° C kraadi juures.
4. samm
Kaunista küpsised šokolaadilaastude ja väikeste šokolaaditükkidega, et kujutada nina, suud ja silmi.
Silmi ja suud saab joonistada söödava tindiga.
