Selles roogis pole midagi ebatavalist ja keerukat - valmistatakse tavalist omletti, kuid vahelduseks pita leivas. Sellel on tavaline omleti maitse ja õlis praetud krõbe lavashi kest. Küllastumise huvides võite omletile lisada köögivilju, seeni, vorsti, liha, juustu ja kõike muud, mida süda soovib.
See on vajalik
- - köögiviljad;
- - seened;
- - lihatooted;
- - juust - valikuline;
- - või - 40 g;
- - küpsetuspulber - näputäis;
- - sool - 0,5 tl;
- - munad - 8 tk;
- - õhuke pitaleib - 1 leht.
Juhised
Samm 1
Avage pitaleib lahti ja kontrollige, et sellel poleks auke. Sulata 20 g võid pannil ja eemalda see kohe tulelt.
2. samm
Asetage pitaleib pannile nii, et üks ots ripuks alla ja teine voldiks pooleks, moodustades omamoodi topeltpõhja.
3. samm
Vahusta munad küpsetuspulbri ja soolaga. Kui kavatsete omletile lisada juustu, ei pea te soola lisama. Pita leivale kõik vajalikud täiteained - mida iganes soovite ja mis on külmkapis. Vala ettevalmistatud omleti mass.
4. samm
Sulgege nõude ülaosa varem riputatud lavaši servaga, proovige selle nurgad alumise kihi alla suruda. Pange taldrikutele viilutatud või - ülejäänud 20 g. Katke praepann kaanega ja pange kõige madalamale kuumusele.
5. samm
10 minuti pärast keerake pita leiba, see peaks selleks ajaks pruunistuma. Prae veel 1 minut ja lülitage seejärel tuli välja ja jätke sellisel kujul veel 10 minutiks kaane alla kerkima. Pita leivas küpsetatud omleti serveerimine sobib kõige paremini koos piima või keefiriga, kuigi see on maitsev ka külmana.
