Kook on suurepärane tee või kohvi lisand. Samuti on oluline, et seda saaks küpsetada väga kiiresti.
Koogi kiireks küpsetamiseks vajate: 4 muna, poolteist klaasi granuleeritud suhkrut, 250 g margariini, 2 klaasi (tavaline, tahuline) keefir, sool (noaotsal), üks teelusikatäis söögisoodat, vanilliini, jahu.
Kokkamine. Kustutage söögisooda äädikaga. Sulata margariin veevannis. Klopi munad suhkru, keefiri, margariiniga (muide, keefiri asemel võid võtta lumepalli, jogurtit või kääritatud küpsetatud piima - suhkrurikaste jookidega on küpsetamise maitse õrnem). Saadud segule lisage soola, kustutatud soodat, jahu (adse'i valmistamiseks on vaja nii palju jahu kui pannkooki). Vala tainas võitatud margariinvormi ja küpseta 200 kraadi juures.
Nende küpsetiste mitmekesistamiseks võite tainale lisada rosinaid või muid kuivatatud puuvilju (näiteks tükkideks lõigatud ploomid või kuivatatud aprikoosid), samuti apelsiniga või sidruniga suhkrustatud puuvilju, mitmesuguseid pähkleid (kreeka pähkleid, maapähkleid). Kui soovite pähkleid lisada, purustage need enne taignale lisamist oma maitse järgi.
Enne serveerimist puista kook tuhksuhkru või kakao ja suhkruga.
Kasulik vihje: seda koogikest saab kasutada koogi aluseks. Pärast küpsetamist lõigake see pikuti kaheks koogiks ja määrige kreemiga.
