Koonusekann on väga maitsev ja rahuldustpakkuv roog, mida saab teie perele hommikusöögiks valmistada. Nõu võib süüa nii soojalt kui ka külmalt. Võite tööle kaasa võtta tükikese pajarooga ja suupisteid pärastlõunase suupiste jaoks.
See on vajalik
- - 300 g sarved;
- - 400 g marineeritud seeni;
- - 200 g suitsuvorsti;
- - 3 tk munad
- - 200 ml koort (või hapukoort);
- - maitse järgi soola ja pipart;
- - 1 spl. ghee;
- - leivapuru.
Juhised
Samm 1
Valage kastrulisse vesi, sool ja laske sellel keeda. Lisage sarved, lisage taimeõli ja keetke 5 minutit. Asetage koonused kurnale ja loputage külma veega.
2. samm
Määrige ettevalmistatud vorm õliga. Lõika seened viiludeks, vorst väikesteks tükkideks nagu Olivieril.
3. samm
Ühendage sarved seente ja vorstiga, jaotage vormis ühtlaselt.
4. samm
Valmista kaste. Ühendage piim, munad, peksake segistiga. Lisage pipart, soola (pasta jaoks võite kasutada vürtse) ja valage see segu vormis tassi. Kõige peale pane riivsaia ja vala pajaroogale ghee.
5. samm
Pange küpsetusvorm eelsoojendatud ahju (kuni 40 kraadi) ja küpsetage pajaroogu sarvedest umbes 30-40 minutit. Piserdage valmis tassi värske tilliga.
