Ingver on populaarne mitte ainult Jaapani köögi austajate, vaid ka nende seas, kes hoolitsevad oma tervise eest. Sellel aromaatsel juurel on palju kasulikke omadusi, nii et see peaks kogu aeg toidus olema. Pealegi saab seda kasutada nii värskena kui ka pulbrina.
Ingveri antiseptilised omadused
Ingver on võimas looduslik antiseptik. Sellel on bakteritsiidsed, põletikuvastased ja antibakteriaalsed omadused. Tulenevalt asjaolust, et see taim suudab patogeenset taimestikku pärssida, takistab see kahjulike bakterite arengut. Seetõttu on ingver Jaapani köögi oluline koostisosa, kus kala serveeritakse sageli toorelt.
Ingver värske hingamise jaoks
Hingamise värskendamiseks ja ebameeldiva lõhna vabanemiseks peate lihtsalt närima väikest ingveritükki või lihtsalt sellega hambaid hõõruma.
Ingver kui valuvaigisti
Ingverijuur aitab leevendada valu hambavalu lihasvalu. Kui hammas häirib, peate närima ingveritüki ja jätma selle hambale. Peavalust vabanemiseks peate homogeense massi saamiseks riivima ingverit (umbes teelusikatäis) ja segama veega, seejärel kandma seda oma otsaesisele. Lihasvalude korral võite 10 minutit keeta paar supilusikatäit ingveripulbrit liitris vees. Valmis puljong tuleks valada kuuma vee vanni - see leevendab lihaspingeid justkui käsitsi.
Ingver külmetushaiguste korral
Antiseptilised omadused ja kõrge C-vitamiini sisaldus muudavad ingveri suurepäraseks ravimiks gripi ja külmetushaiguste korral. Ennetamiseks võite regulaarselt juua ingveriteed ja kui haigus tabab üllatus, on soovitatav kasutada tervendava joogi jaoks lihtsat retsepti: lõigake ingveri juur tükkideks (mida rohkem, seda parem), valage keeva veega lisa viil sidrunit, piparmündilehed ja veidi kaneeli. Niipea kui jook veidi jahtub, peate sellele lisama teelusikatäis mett ja jooma väikeste lonksudena - nii maitsev kui ka tervislik!
Ingver kui afrodisiaakum
Ingver stimuleerib vereringet (eriti vaagnaelundites) ja see põhjustab erutust, suurendades potentsi.
Ingver liikumishaiguse korral
Merehaiguse korral on värskest ingverijuurest suur abi. Võite närida väikesi tükke või lihtsalt selle lõhna sisse hingata - see aitab iiveldusest vabaneda, leevendab letargiat ja unisust.
