See kook valmib kiiresti, kiire retsept, see osutub ebatavaliselt maitsvaks. Magusaisu ja lapsed hindavad seda eriti. Selgub, kondenspiimakreemiga käsnkook, kaunistatud šokolaadifondandi ja vahukommiga.
See on vajalik
- Kaksteist portsjonit (1 terve kook):
- - 1 klaas jahu;
- - 1 tass suhkrut;
- - 1 purk keedetud kondenspiima;
- - 4 muna;
- - 700 g vahukommi;
- - 250 g võid;
- - 50 g õli;
- - 1/2 tassi suhkrut;
- - 3 spl. lusikad piima, kakaopulbrit.
Juhised
Samm 1
Valmista biskviit. Sega munad, suhkur, jahu, küpseta pärgamendil keskmisel temperatuuril ahjus 30 minutit. Seejärel jahuta biskviit, lõika kaheks võrdseks osaks. Kui soovite, et koor muutuks mahlasemaks, leotage seda magusa siirupiga.
2. samm
Valmista fondant. Segage 1/2 tassi suhkrut, 50 g võid, 3 supilusikatäit kakaopulbrit ja piima. Segage kõik nii, et tükke ei oleks, viige mass keemiseni - saate tõmbemassi. Pange külmkapis sooja temperatuurini.
3. samm
Valmistage kreem. Ühendage keedetud kondenspiim toasooja võiga. Homogeense paksu massi saamiseks peksake umbes 15 minutit.
4. samm
Nüüd jääb koguda ilus kook. Määri üks küpsisetort kreemiga, pane sellele pooleks jagatud vahukomm ringikujuliselt, seejärel määri pealt kreemiga, nii et vahukomm ülevalt ei paistaks. Pange teine koogikiht, katke koogi küljed ja üla ülejäänud kreemiga, peal peaks olema piisavalt koort! Pange vahukomm ülaosale, pigistades seda veidi oma kätega, valage see rikkalikult magusa kohraga. Jätke Bear Treat kook 1 tunniks toatemperatuurile ligunema ja seejärel ööseks külmkappi.
