Esmaspäeval hommikusöögiks vorstid. Teisipäeval vorstid. Kolmapäeval vorstid. Kui neljapäevaks ei hakka vorstid teid jälestama, siis olete tugev inimene. Igapäevase toidu maitse parandamiseks võite muuta näiteks kastmeid. Või lisage hakitud rohelisi. Võimalusi on palju!
See on vajalik
-
armastus eksperimenteerimise vastu
Juhised
Samm 1
Kui küpsetate sageli sama roogasid, siis aja jooksul muutuvad need alati igavaks ja hakkate mõtlema, kuidas saaksite nende maitset parandada. Selleks aitab teid terve arsenal igasuguseid maitseaineid, vürtse, ürte. Valik on nii suur ning need kõik erinevad maitse ja aroomi poolest, et saate pikka aega tuttavate roogade maitset muuta, kordamata. Nii lihtne maitseaine nagu must pipar võib igapäevase munapudru maitset tundmatuseni muuta. Purusta uhmris mõned pipraterad ja puista munadele kohe, kui need pannile lisad. Kindlasti naudite uue roa pikantsi.
2. samm
Maitse tugevdamiseks võite küpsetistele lisada vanilliini, kaneeli või kardemoni. Kõik õunatäidisega küpsetised säravad kaneeliga kohtudes uute märkmetega. Ja kui segate kaneeli jämeda roosuhkruga ja puistate peale näiteks pirukat, siis mitte ainult ei paranda selle maitset, vaid annab ka ebatavaliselt atraktiivse välimuse. Ingver aitab parandada liha, ulukiliha tee, kuklite ja marinaadide maitset. Idamaise marinaadi jaoks lisage riivitud ingverile sojakaste, tšillikaste ja veidi mett. Isegi kõige tagasihoidlikuma roa maitse paraneb, see teile meeldib.
3. samm
Karri, kurkum, safran ja paprika aitavad tugevdada suppide, liha, kartuli ja isegi või maitset. Kui lisate äädikale haru safranit, laske sellel mõnda aega seista, siis mitte ainult ei paranda äädika maitset, vaid muudate selle kõige peenema kastme lahutamatuks osaks. Kuid mitte ainult vürtsid ja maitseained võivad roa maitset täiustada. Näiteks kui määrite pardi sellest sulanud rasvaga ja puistate peale jämesoola ning küpsetate seda siis suurel tulel, siis saate isuäratava kuldkoore, mis kahtlemata parandab linnu maitset. Maitse parandamiseks on parem mõned toidud külmutada, vastupidi, veidi soojendada. Rohelised muudavad ka roa maitset, parandades seda ja muutes seda tundmatuseni. Proovige, otsige, katsetage ja parandate tuttavate roogade maitset.
