Mõnusa hapukusega magustoitude austajatele saadaval olevad kõige peenemad küpsetised!
See on vajalik
- 8 küpsise jaoks:
- - 60 g habras küpsiseid (sobib "Savoyardi", "Juubel");
- - 3 spl. sulatatud või;
- - 1/2 sidrunikoort + 0,5 tl;
- - 1 suur munakollane;
- - 200 g kondenspiima;
- - 50 ml sidrunimahla;
- - 1/2 silmust värsked mustikad.
Juhised
Samm 1
Jahvata küpsised segistiga väikesteks purudeks. Sega sulatatud või ja sidrunikoorega.
2. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini. Vooderda küpsetusvorm küpsetuspaberiga. Tampige mass lihvitud klaasi põhja abil kuju järgi ja saatke see 10 minutiks ahju.
3. samm
Mikseriga segage munakollane kondenspiima, sidrunimahla ja poole teelusikatäie sidrunikoorega. Segage mustikad õrnalt spaatliga, et mitte marju purustada. Pange täidis valmis tainale ja naaske veel veerand tunniks ahju. Seejärel jahutage toatemperatuuril ja hoidke veel tund aega külmkapis.