Pistaatsiapähklid, nagu kõik teised pähklid, on toitvad ja organismile kasulikud. Pistaatsiapähklid sisaldavad palju vitamiine ja valke, mis aitavad kaasa keha korralikule seedimisele. Võite osta valmis pistaatsiapähkleid, kuid väga sageli näete müügil toores pistaatsiapähkleid, mida peate ise praadima. Mitte kõik ei tea, kuidas pistaatsiapähkleid korralikult praadida.
See on vajalik
-
- 1 kilogramm toores pistaatsiapähkleid
- sool maitse järgi
- mitte ükski liiga kuum maitseaine
Juhised
Samm 1
Valmistage pistaatsiad ette: selleks koorige need kestadest ja muudest kestadest. Pähklite tuumad peavad olema täiesti puhtad. Pärast seda pange need keevasse vette ja laske umbes viis minutit keeda. Seejärel eemaldage need kurnaga ja kuivatage hoolikalt.
2. samm
Nüüd levitage ettevalmistatud ja kuivatatud pistaatsiapähklid küpsetusplaadile nii, et need asetseksid ühtlase kihina ega oleks üksteise peal. Pange pistaatsiapähklitega küpsetusplaat 180 kraadini kuumutatud ahju.
3. samm
Laske neil umbes viis minutit pruunistuda, seejärel segage, piserdage soola ja maitsestage maitsega. Kui teile meeldivad väga soolased pistaatsiapähklid, lisage rohkem soola ja vähem maitseaineid. Soovi korral saab maitsestamise üldse kaotada. Maitseaine lisamisega omandavad valmis pistaatsiapähklid veidi ebatavalise maitse.
4. samm
Pange segatud pistaatsiapähklid uuesti ahju ja prae neid umbes 10 minutit, kuni need hakkavad pragisema.
5. samm
Pange valmis pistaatsiapähklid ettevaatlikult taldrikule või tassile ja laske neil mõnda aega seista, mis on eelnevalt kaetud salvrätiku või vahvlirätikuga. See on vajalik, et nad oleksid piisavalt küllastunud ja neil oleks aega jahtuda.
