Tartletid muutuvad alati tee joomisele meeldivaks lisandiks. Need on väga ilusad ja täidisena võib kasutada peaaegu kõike. Mõelge koore ja puuvilja valikule.
See on vajalik
- Tartletide puhul:
- - 120 g võid;
- - 85 g tuhksuhkrut;
- - 1 muna;
- - 230 g koogijahu.
- Täitmiseks:
- - 400 g rasket vahukoort;
- - 60 g tuhksuhkrut;
- - värsked puuviljad või marjad.
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi temperatuurini 180C. Vahusta mikseriga või ja tuhksuhkur, lisa muna. Lõpuks sõidame kahe läbisõiduna jahu sisse homogeense taina valmistamiseks.
2. samm
Rulli umbes 2 mm paksune tainas lahti ja lõika klaasist välja 7-7,5 cm läbimõõduga ringid.
3. samm
Pöörake minimuffinivorm tagurpidi ja määrige tassid õliga. Kata need taignaringidega ja vormi neist tartletid.
4. samm
Küpsetame tartlette 15-20 minutit, kuni need muutuvad kuldpruuniks.
5. samm
Vahustage koor suhkruga, täitke tartletid koorega ja pange välja oma lemmik puuviljad või marjad.
