Tartletid muutuvad alati tee joomisele meeldivaks lisandiks. Need on väga ilusad ja täidisena võib kasutada peaaegu kõike. Mõelge koore ja puuvilja valikule.
See on vajalik
- Tartletide puhul:
- - 120 g võid;
- - 85 g tuhksuhkrut;
- - 1 muna;
- - 230 g koogijahu.
- Täitmiseks:
- - 400 g rasket vahukoort;
- - 60 g tuhksuhkrut;
- - värsked puuviljad või marjad.
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi temperatuurini 180C. Vahusta mikseriga või ja tuhksuhkur, lisa muna. Lõpuks sõidame kahe läbisõiduna jahu sisse homogeense taina valmistamiseks.
2. samm
Rulli umbes 2 mm paksune tainas lahti ja lõika klaasist välja 7–7,5 cm läbimõõduga ringid.
3. samm
Pöörake minimuffinivorm tagurpidi ja määrige tassid õliga. Kata need taignaringidega ja vormi neist tartletid.
4. samm
Küpsetame tartlette 15-20 minutit, kuni need muutuvad kuldpruuniks.
5. samm
Vahustage koor suhkruga, täitke tartletid koorega ja pange välja oma lemmik puuviljad või marjad.
